Brie de Meaux
A partir de 10,95€
Région: Île-de-France
Le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie
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Le Brie de Meaux est onctueux et souple, et deviendra coulant en fin d’affinage.
Sa croûte est couverte d’un fin duvet blanc
Une odeur soutenue qui se révèlera en bouche par des arômes noisette et de lait cru
Il est fabriqué dans la région de la Brie sur la commune de Meaux dans le département de la Seine-et-Marne
Ingrédients : présure, lait cru de vache, sel
Conservation entre 6 et 8°C
Affinage entre 6 et 8 Semaines
Le conseil d'Antho :
"A déguster avec un verre de Saint Emilion, Pomerol ou Bourgogne"
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | Tomme 2,2 kg, 1.5 kg, 1kg, 0.500kg |
