Fromage de chèvre sur feuille
6,90€ TTC
Région: Deux-Sèvres
Petit fromage au gout parfumé unique. Sa pâte est légère et fine en bouche.
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Fromage de chèvre français présent sur les marchés depuis 1840. Il a une pâte molle et une croute naturelle à base de lait de chèvre frais cru et entier. Il est obtenu par un caillage très lent et affiné sur feuille de châtaignier ou de platane qui aide à enlever l’humidité par capillarité et ainsi donner à ce petit fromage une pâte plus souple et une croute plus fine.
Le conseil d'Antho :
"Il sera parfait accompagné d’un verre de champagne rosé ou un vin blanc ou rouge de Touraine"
Informations complémentaires
| Poids | 0,200 kg |
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