La Bigourdane Ventrèche poitrine des Pyrénées

A partir de 9,95

Région:

Une viande savoureuse élevée dans les traditions, à partager entre amis pour des repas conviviaux.

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Liste des allergènes

La Ventrèche est le nom donné dans le sud-ouest à la poitrine séchée. La Bigourdane est la Ventrèche salée au sel sec et recouverte d’un poivre non piquant mais très parfumé.

Elle est tendre et forte à la fois obtenu à partir du porc certifié pour du jambon de Bayonne. Elle devrait mettre tous les gastronomes d’accord sur son goût et sa qualité.

 

Conseil D'antho
Le conseil d'Antho :
"Cette Ventrèche accompagnera parfaitement tous vos plats / œufs / tapas / asperges / pruneaux… etc."

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

2 kg, 1.5 kg, 1 kg, 0.5 kg